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研讨:优良蛋壳膜有助于防备鸡蛋熏染病菌

放大字体  萄京娱乐场下载 公布日期:2017-07-19  泉源:国际畜牧网  阅读次数:11724

讯: 国际家禽公司Lohmann和安伟捷结合苏格兰罗斯林研究院配合立项研讨量化和进步蛋壳膜的质量。研讨项目正在开辟丈量鸡蛋中保护膜

  国际家禽公司Lohmann和安伟捷结合苏格兰罗斯林研究院配合立项研讨量化和进步蛋壳膜的质量。研讨项目正在开辟丈量鸡蛋中保护膜量的要领。

  优良蛋壳膜的优点

  一些鸡蛋的保护膜在防备鸡蛋细菌熏染方面要更胜一筹。研讨注解,蛋壳膜好的鸡蛋更不容易被大肠杆菌和其他微生物所熏染。

  遗传身分影响薄膜质量

  每只母鸡的DNA型板的差别使得所产鸡蛋蛋壳膜的质量各不雷同,因而能够用能产出优良蛋壳膜鸡蛋的母鸡停止滋生,所产蛋能更好天防备细菌的熏染。

  将光芒作为丈量东西

  罗斯林研究院的研讨团队取爱丁堡大学的化学家携手停止研讨,期望将光芒用作丈量蛋壳膜质量的东西。

  红色光由一系列的色彩构成,这些色彩能够被质料所吸取;白光针对差别的波长会发生反射。研究人员运用分光光度计丈量了鸡蛋的保护膜反射的白光的量。

 
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